味噌酱烧鸡的做法

味噌酱虽然是一道日式的调味品，但是我们做中国菜照样可以用哦，这道味噌酱烧鸡就是符合大众口味的中国菜，将风味独特的味噌酱与烧鸡搭配，看看能擦出什么火花吧。

准备材料：白味噌、鸡腿、细芦笋、香菇、酱油、味霖、酒酿、蒜头

做法：

1、将香菇洗净切成小块备用，芦笋洗净切段备用；

2、烧一锅开水，将准备好的香菇和芦笋焯水，将鸡腿放入锅中煮至鸡肉收缩，捞出沥干备用；

3、在锅中烧热油，爆香蒜末，加入少许清水和白味噌、酒酿，再放入鸡腿块拌炒；

4、在锅中加入柴鱼酱油和味霖煮至汤汁浓稠，放入香菇和芦笋，翻炒均匀后即可。