芹菜猪肉馅馄饨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

芹菜猪肉馅馄饨的做法

• 1.猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。

• 2.芹菜，葱，姜，胡萝卜清洗干净备用。

• 3.水中加少许盐，将芹菜焯水后捞出过凉水。

• 4.猪肉中依次加入酱油，五香粉，味精，盐，色拉油搅拌均匀，然后再加葱姜末拌匀。

• 5.芹菜切末挤干水分加到馅中，胡萝卜切末加入后拌匀即可。

• 6.买现成的馄饨皮。

• 7.取一张馄饨皮放适量肉馅。

• 8.自上而下卷起来。

• 9.将尾部捏在一起，即成护士帽馄饨。

• 10.水烧开加入1个浓汤宝。

• 11.浓汤宝融化后放入葱花，姜丝，盐；再次烧开。

• 12.放入馄饨煮熟即可盛入碗中，撒香菜，胡萝卜片食用。