榴莲酥的大名对许多人而言,都十分熟悉。榴莲烹制后的香味被酥脆的外衣包裹,入口酥滑,感觉仿佛又散发出了榴莲的芬芳。可是你知道这道美食背后的热量吗?下面一起来看看榴莲酥的热量吧!
每一百克榴莲酥含热量506.27大卡,碳水化合物37.91克,脂肪37.45克,蛋白质5.41克,纤维素0.97克。我们都知道,当一款食物每百克热量达300大卡即属高热量食物。由此看来,榴莲酥的热量并不低,肥胖人士及爱美的女性朋友们宜少食。
尽管热量如此高,榴莲酥还是一款营养丰富的食物。除含有很高的糖份外,另含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。
另外,榴莲酥的原料之一榴莲,其果肉中含有大量的淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质,是一种营养密度高且均衡的热带水果。根据现代科学研究和营养学研究发现,榴莲的营养价值百科极高,经常食用可强健身体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。

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