糖醋萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

糖醋萝卜的做法

• 1.白萝卜洗净削皮切薄片

• 2.用3勺盐腌制20分钟

• 3.把腌制好的萝卜渍出的水挤出倒掉

• 4.放入2勺白糖搅拌再腌制20分钟

• 5.把白糖腌制好的渍出的水倒掉

• 6.再放2勺白糖均匀搅拌腌制20分钟（第二次白糖腌制）挤出水倒掉

• 7.腌制好的萝卜放置有盖的碗里

• 8.调入3勺生抽，1勺白糖和，2勺白醋和适量凉开水搅拌均匀（汤汁差不多没过萝卜）

• 9.用勺子把萝卜压平

• 10.盖上盖放置冰箱腌制两天

• 11.腌制好的萝卜

• 12.美美的享用