丝瓜炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

丝瓜炒蛋的做法

• 1.两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后丝瓜斜刀切块。

• 2.热锅中倒入油摊成鸡蛋饼然后用锅铲，弄碎，加入丝瓜一起炒。

• 3.丝瓜炒的熟的时候放入盐鸡精然后装盘。