粉蒸芋头的做法

芋艿头是非常传统地道的农家菜，尤其奉化芋艿头更是芋艿头中的一绝，是宁波市的传统特产，甚至全国有名，受到广大群众追捧，以它做菜既营养又卫生。那么粉蒸芋头的做法是怎样的呢？

芋头是我们夏天必吃的一道美食，营养丰富，它的氟含量高，具有洁齿的作用，去菜场买菜可以随处看见它的身影，可以买一斤然后中午蒸着吃哦~

粉蒸芋头

食材：芋头、蒸肉粉、油、葱花。

做法：

1、将芋头洗净，然后把芋头切成滚刀快放入大婉中；

2、倒入粉蒸肉，加少许清水和油拌匀腌制2小时；

3、上蒸屉，然后大火30分钟；

4、出锅前撒上葱花即可。

温馨提示：芋头不容易进油盐，蒸肉粉拌匀后腌制2小时在蒸。当双手因刮芋头皮而发痒时，若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒。但使用此法时，须注意别灼伤手皮。