西红柿炖牛腩的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

西红柿炖牛腩的做法

• 1.牛腩买回泡除血水备用

• 2.将牛腩切成块

• 3.准备好香叶，桂皮，红干椒，花椒，蒜

• 4.准备两个番茄适量香菜和葱备用

• 5.锅中放入适量水倒入牛腩掉下水捞出

• 6.捞出的牛腩用温水洗一下

• 7.锅中倒入少量油放入配料爆香

• 8.然后倒入洗好的牛腩翻炒

• 9.倒入一点老抽炒一下

• 10.加入适量水炖一个小时

• 11.炖牛腩时锅中放水烧开烫下番茄皮

• 12.然后将番茄切块备用

• 13.将切好的番茄倒入锅中加点盐和糖再炖半小时左右

• 14.出锅盛入碗中撒点葱香菜即可开动