酱鸡爪的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
酱油：升压、补血、护齿
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

酱鸡爪的做法

• 1.将鸡爪指甲剪掉控干

• 2.锅中放油，放入砂糖

• 3.糖变色后倒入鸡爪

• 4.进行翻炒

• 5.加入葱，姜，蒜，大料，花椒

• 6.烹入料酒

• 7.加入水和辣椒

• 8.加入炖肉粉，这粉是自制的包括很多种香料。

• 9.大火烧开后关火盖上盖子焖到凉，继续开火烧开再关火焖就可以了

• 10.汤凉后出锅

• 11.出锅了可以吃了

• 12.成品图