八宝鱿鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
青豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

八宝鱿鱼的做法

• 1.将鱿鱼去头扒皮去内脏，清洗干净，洒上点料酒去腥，待用。

• 2.糯米用温水泡开后沥干水分。

• 3.其他原料准备好，该洗的洗、该泡的泡。

• 4.将鸡蛋打散放平底锅里摊成蛋皮。

• 5.将其余原料都切成丁同放大碗里。

• 6.蛋皮也切成同样大小放进去。

• 7.加入调料搅拌均匀。

• 8.将调好的馅料酿入鱿鱼中。

• 9.放入开水锅中大火蒸20分钟后取出。

• 10.切成片摆在盘中即成。