百年好合的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西芹：活血化瘀
百合：安神、清心、润肺
腰果：除烦、润肺止咳、护肝

食材用料

百年好合的做法

• 1.将熟火腿和西芹切片，把百合掰成小瓣洗净待用；

• 2.锅置火上，加入清水煮沸，分别放入虾仁、熟火腿片、白果仁、百合、西芹和少许料酒焯熟；将焯熟的食材捞出，沥干水份待用。

• 3.锅里倒入少许色拉油烧热，加入蒜末爆香；

• 4.再将焯熟的食材放入翻炒均匀，出锅前加入少许盐和鸡精调味；

• 5.把食材码放入盘中，再撒上熟腰果点缀即成。一盘嫩滑爽口的营养菜就做好了！开吃！