千层蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

千层蛋糕的做法

• 1.家里没糖粉，现打，倒进小V干杯，高速瞬间就成粉了

• 2.糖粉比较容易受潮，所以我现在是用多少打多少，也不用再找个容器装很方便

• 3.鸡蛋+糖粉1打匀

• 4.加入牛奶

• 5.筛入面粉（边筛边搅，让面煳顺滑均匀不会结团）

• 6.加入融化的牛油，调好的面煳加盖或保鲜膜放冰箱冷藏半小时。

• 7.取出面煳，加热不粘锅，小火，不抹油，浇一勺面煳摊成一张薄饼

• 8.不用翻面，煎好小心取出

• 9.放一旁晾凉，继续煎剩下的

• 10.煎好的饼皮可以摞放，用保鲜膜包好放冰箱冷藏保存

• 11.淡奶油加糖粉2打到明显花纹且不会消失

• 12.加入自己喜欢的水果泥（芒果榴莲草莓覆盆子什么的的很适合）

• 13.拌入切碎的水果粒

• 14.先说班戟的做法：拿出一张饼皮，在中间放水果（香蕉、芒果、榴莲、草莓等随意），再挖一勺拌好的奶油）

• 15.用饼皮把水果与奶油包裹好

• 16.翻过来摆盘

• 17.用勺子挖着吃^_^

• 18.千层蛋糕则是在一张饼皮上抹厚厚的拌好的奶油

• 19.在奶油上盖一张新饼皮，依此类推，加到自己满意的厚度为止

• 20.做蛋糕一定要够厚才好看，建议起码要铺个9层饼