山楂片的做法

现在很多水果不是直接晒干就是切片晒干，争取更长的保质期。山楂也不例外，直接食用山楂会令人感觉有点涩，味道酸酸的，想想牙齿好像都软了，用来泡茶就最合适不过了。就像红枣干、柠檬干等，其实制作起来也很方便，不过在制作山楂片的时候要取出籽有点麻烦，不想动手做的也可以到超市购买，价格也不高。自己动手丰衣足食，一起看看可以泡水的山楂片以及可以直接食用的零食山楂片是怎么做成的。

泡水喝的山楂片

原料：山楂。

做法：

1、将新鲜是山楂洗净，沥干。

2、用刀子环绕山楂的腰部切一圈，然后在扭转，将它的籽拿出。

3、山楂肉晒干或者烘干。

4、晒好的山楂干就可以用来泡水喝了，加入菊花或者枸杞都是不错的。

5、甜甜的可即可食用的山楂片

原料：山楂、白砂糖。

做法：

1、新鲜山楂洗净去核，放入装有白糖的罐子里腌制一晚上。　　

2、将腌白糖的山楂放在蒸锅上大火蒸15-25分钟。

3、取出蒸好的山楂，加入柠檬汁以及白糖调味，搅拌均匀。

4、最后待山楂泥冷却后，捏或切成所爱的形状就可以开吃了。