西兰花炒肉丝的营养价值百科

西兰花炒肉丝的营养价值百科是什么呢？西兰花炒肉丝是很多家庭的饭桌常菜，可是人们关于西兰花炒肉丝的营养价值百科相关的认识确实少之又少，那么西兰花炒肉丝有什么营养价值百科呢？接下来就让妈网百科为大家介绍一下吧。

1、西兰花炒肉丝营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。其中西兰花维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。因此西兰花炒肉丝质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利于健康成长。

2、西兰花的含水量高达90%以上，所含热量较低，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子而不会使自己发胖。因此，西兰花炒肉丝热量并不高。

3、西兰花炒肉丝营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。