烧猪骨汤要煲多久

烧猪骨汤是我们经典骨汤的其中一种，一般是慢慢的炖方为最好。那么烧猪骨汤要煲多久呢？其实一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮2个小时左右，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。猪骨含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素外，还含有一些人体所必需的营养素，对人体有营养、滋补和保健功能。