肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,给宝宝吃鸡肝对眼睛视力补血都有好处,那么宝宝鸡肝粥怎么做呢?
宝宝鸡肝粥的做法非常简单。
1、治小儿疳膨食积,虫气上攻,至晚不能视物,目生翳障:鸡肝一个(不落水,竹刀切片),用牡蛎粉七分,加辰砂少许,水飞末,拌匀,掺入肝上,饭锅上蒸熟食之,如此十次。当时忌食茶汤油腻。
2、治睡中遗尿:雄鸡肝、桂心各等分。捣丸小豆大,每服一丸,米饮下,日三服;遗精加白龙骨。
动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白。 适量进食动物肝脏可使皮肤红润,所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。

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