香煎沙姜鸡翅的功效详解

香煎沙姜鸡翅，鸡翅咸香，沙姜香味浓郁，肉质鲜嫩，色泽诱人。最重要是这是一款具备相当多食疗功效的好菜！下面我们就为大家介绍下香煎沙姜鸡翅的功效。

沙姜的功效：

沙姜的根茎含有挥发油，其主要成分为龙脑、桂皮酸乙酯、莰烯、山柰酚和山柰素。有散寒去湿及辟秽的作用。

烹调用途：主要作调味料，如用于配制卤汁，或作“五香料”的配料。

食疗作用：沙姜味辛、性温，入胃经；有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效；适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。

鸡翅的功效：

1、鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

2、强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

3、提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

4、补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

5、美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。