香菇鸡肉饺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

香菇鸡肉饺子的做法

• 1.鸡胸脯，香菇，胡萝卜分别洗净，香菇切段，和2-3碗面一会用

• 2.开水焯香菇

• 3.大概7分钟左右，香菇变软，捞出香菇挤干水分，切碎，胡萝卜切碎

• 4.同时，鸡肉放葱姜蒜一起剁碎，入味

• 5.将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅，加入盐，老抽，蚝油，适量花椒粉，活匀，待用

• 6.擀皮

• 7.包饺子，成形

• 8.下沸水煮几分钟，饺子飘上来加两次凉水就熟了