市民组团挖海知了 一道美味或将灭绝

中国人可是拥有一颗善于发现美食的心呀，有不少生物就是因为人类无限制的捕食而导致灭绝，如今海知了恐怕将难逃这个悲惨的命运。海知了是蝉虾的一种，又名海节流、海节令（方言），山东日照两城镇特产。形似陆上幼蝉，体分两节，多足，壳薄。主要产于两城镇安家村近海海滩，范围极小，因此产量较少，因稀而贵。蝉虾经锅煎炒后，入口香脆无比，鲜美异常，富含钙磷钾等矿物质。如此美味的食物，是不是还有许多人没尝过呢？

有电视台报道了石老人海水浴场附近，市民组团挖“海知了”的事。在昨天节目中，我们采访的水产工程师介绍，这种“海知了”市民可以放心吃。

昨天的节目播出后，不少网友在平台上留言，希望不要再扩散有关“海知了”的消息，也不要鼓励大家都去挖。也有网友称这种“海知了”并非蝉虾，而是一种叫做“解放眉足蟹”的生物。“解放眉足蟹，不是蝉虾。是刚恢复的物种，七几年在青岛地域性灭绝，现在刚恢复四年，四年前开始出现，它们对于沙滩有很好的维护作用，这样报道之后，它们又要面临地域性灭绝了。”

美食的诱惑可是很难拒绝的，也希望专家能够想出保护的方法，最好就是能够人工养殖，这样既有美味可以品尝，又不用担心破坏生态。