痛风患者的饮食注意

一：痛风患者不可大量进食高嘌呤食物
    痛风是一种常见病，多见于中老年男性，其症状一般是半夜或清晨急性发作，有发热、头痛、口干口苦、关节红肿热痛等表现，早期多累及足跟、手指、脚趾等中小关节，晚期则见关节肿大、畸形、僵硬，耳轮、指间、指掌处呈现黄白色或破溃形成瘘管。
    人之所以罹患痛风主要是因为尿酸不能够正常地代谢，从而积累在了关节处（尤其是膝关节），之后导致关节疼痛，因为一般发生在寒冷的地区，风一吹就会产生疼痛的感觉，所以才叫痛风。痛风患者如果大量进食高嘌呤的食物，会加剧病情，这是因为过量摄入嘌呤会导致尿酸含量的异常，并加重嘌呤代谢紊乱，加大尿酸的代谢难度，从而给患者带来更多的痛苦。
    含嘌呤比较多的食物包括：海产品、动物内脏、豆类食品等。

二：痛风患者不宜喝啤酒
    痛风患者应当少喝啤酒。因为痛风与人体内嘌呤代谢紊乱有关，而啤酒中含大量嘌呤及核酸类物质，每饮一瓶啤酒，可使血中嘌呤代谢产物尿酸浓度增加2倍，可诱发痛风急性发作，发生急性关节疼痛、红肿等症状。

三：痛风患者应多喝水
    有的痛风患者喝水少，这是一种有害的生活习惯，容易引发痛风发作和加重病情。
    这是因为，痛风主要是嘌呤代谢紊乱所导致，从而引发尿酸排泄不畅，积聚在关节部位，并给人带来痛苦。如果不喝水，尿液代谢少，就更不利于尿酸的排泄，不但会加剧痛风，而且过高的尿酸浓度还易导致尿路结石。
    因此，痛风患者不但应少喝水，而且还要有意地多喝水，增加排泄的次数。促进尿酸的排泄和避免尿路结石。菜瓢谷小编建议痛风患者每日的饮水量在2000毫升以上。