高校开小龙虾专业 主要学习小龙虾煎炒烹炸和叫卖

高校开小龙虾专业，主要学习小龙虾煎炒烹炸和叫卖。小龙虾好吃，但是你知道小龙虾成为了一所高校开设的专业吗？日前就有一家高校开小龙虾专业，主要学习的其实就是小龙虾的煎炒烹炸，不过具体课程可要比这些复杂一些，对于高校开设小龙虾专业你怎么看？会不会以后吃的小龙虾，都是他们做的呢？“小龙虾”今年起将走进湖北高校成为正式专业。湖北省招办2月23日发布消息，经省教育厅同意，江汉艺术职业学院自2017年起，面向“潜江龙虾万师千店工程”，开展校企合作办学，通过单独招生考试录取，培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才。

位于湖北省潜江市的江汉艺术职业学院，是2004年经省政府批准成立、教育部备案的公办全日制普通高等学校。该校的“小龙虾”专业2017年计划招生150人，专业为烹调工艺与营养（2年制）、餐饮管理（2年制）、市场营销（3年制）。

招生对象为具有湖北省户籍且年龄在40周岁以内的应往届中职毕业生和往届高中毕业生。

录取至“小龙虾”专业的学生修完教学计划规定的课程，经考核成绩合格者，可以颁发普通专科毕业证书。有意向的考生于2017年3月8日前，登录江汉艺术职业学院招生信息网，点击“单独招生网上报名系统”，根据系统提示填写相关信息，完成报名流程。

据该校招生简章，学生入学签订“就业三方协议”（用人单位、学生、学校），毕业时由潜江市龙虾产业发展局、潜江市虾府餐饮管理公司、潜江市楠鼎众创空间服务公司按“潜江龙虾万师千店工程”工作要求及协议妥善安置工作。

“小龙虾”今年起将走进湖北高校成为正式专业。

不过，一旦被该专业招生录取后，不得调整或转入其他专业。