双椒甜玉米的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

双椒甜玉米的做法

• 1.将青红辣椒切小丁葱叶切小段备用

• 2.玉米棒子冲洗干净后扒下玉米粒（250克）放入碗里备用

• 3.在装有玉米粒的碗里加入一个鸡蛋充分的搅拌均匀

• 4.在加入淀粉搅拌均匀

• 5.这是加了鸡蛋和淀粉搅拌好的状态

• 6.锅里放入适量油烧到5成热时将玉米倒进锅中，不要着急翻动，等待稍微定型后才翻炒和划散 中火不停的翻炒3分钟 就可以调味了。（如图那样哈！均匀的铺在锅底像是烙饼一样的，不能堆在一起哦！）

• 7.放入少许的盐翻炒均匀

• 8.接着放入青红辣椒翻炒均匀

• 9.最后放入少许的糖翻炒均匀即可关火

• 10.趁着锅里的余热放入葱花翻炒均匀即可装盘

• 11.装盘上桌开吃喽！