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香辣鸭脑壳的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-31 01:06:53 阅读：7786+ 来源：本站原创作者：张凯丽

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

鸭脑壳1个	菜籽油适量
姜适量相克食物	蒜两瓣相克食物
干辣椒适量相克食物	花椒适量
辣椒酱适量	老抽适量
生抽适量	桂皮适量
香叶适量	八角一个
白糖适量相克食物	盐适量
水适量

香辣鸭脑壳的做法

1.调料切好
2.锅热放入菜籽油，
3.油没有泡泡了，放入第一步调料，小火炒香再放辣椒酱，然后放入所有调料，炒一会加水适量，
4.估计水要淹住鸭脑壳，水烧开后放入鸭脑壳。一直汤汁烧干，就可以装盘了。4、5步忘记拍照了。
5.来一张成品图

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