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肉丁毛豆的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 15:29:42 阅读：4371+ 来源：本站原创作者：瞿颖

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

毛豆300克相克食物	瘦肉100克
甜红椒一个	橄榄油适量
盐适量	鸡粉适量
料酒少量	水淀粉少量
生抽少量

肉丁毛豆的做法

1.准备食材
2.清洗毛豆，红椒，把红椒切成毛豆大小的颗粒，待用
3.瘦肉切成毛豆大小的肉粒，放入盐、生抽，水淀粉腌制一会
4.锅内放入清水，待水烧开，放入毛豆煮3一5分钟后，倒出控水，待用
5.锅内放入适量橄榄油
6.下肉丁，翻炒至变色，快速出锅，盛入盘中待用
7.下红椒，翻炒
8.再放入毛豆、肉丁，稍炒，放入调料盐，鸡粉调味，即可

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