美极鲜鸡胗的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

美极鲜鸡胗的做法

• 1.先将鸡胗洗净切好放适量花生油，料酒，姜丝，少许盐一起拌匀腌约二十分钟～

• 2.准备好配料洗净切好～

• 3.热锅下油先把姜蒜爆香～

• 4.爆香姜蒜再放鸡胗，一起大火煸炒至鸡胗干水份再放适量美极鲜继续暴炒～

• 5.炒至鸡胗上颜色再加适量清水盖上盖中大火煮至熟透～

• 6.鸡胗煮熟再放彩椒蚝油一齐炒至椒熟即可～

• 7.可以出锅上碟～