凉拌松花蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

松花蛋：活血化瘀
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

凉拌松花蛋的做法

• 1.如图所示：将松花蛋一分为四摆盘；

• 2.如图所示：洋葱切丁，青椒切丁，香菜切段，蒜切成蒜米，姜切成姜米；

• 3.如图所示：两汤匙豆瓣酱切碎；

• 4.如图所示：锅里热油；

• 5.如图所示：将洋葱丁，青椒丁炒熟；

• 6.如图所示：姜米，蒜米，香菜段一起炒出香味；

• 7.如图所示：豆瓣酱炒出红油；

• 8.如图所示：豆瓣酱炒出红油后，加人一汤匙酱油，一汤匙蚝油；

• 9.如图所示：炒至出香味关火；

• 10.如图所示：将炒好的拌酱倒入摆盘中，码上香菜叶即可。

• 11.如图所示：来一张特写。