青萝卜炖牛腩的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青萝卜：消食积、化痰、清热
花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

青萝卜炖牛腩的做法

• 1.青萝卜洗净切块

• 2.牛腩洗净切块，锅里焯水，除去膻味

• 3.焯水完成后，捞起用清水冲洗干净备用

• 4.准备好香料

• 5.锅里放热油，大概六分热倒入锅里爆香

• 6.爆香后放入牛腩，再放盐，最后加入老抽上色，并不停的翻炒

• 7.待到香味全部出来了，倒入事先凉好的温开水，大火烧开

• 8.烧开后，就可以倒入电高压锅，放入青萝卜，并用筷子搅拌一下，好入味，静置几分钟后，盖好锅盖，按下肉鸡键，就可以陪儿子睡觉觉了

• 9.好了，撒上香菜，可以吃了