爆炒毛肚的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

爆炒毛肚的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.毛肚切片

• 3.青红椒切小块，姜切丝，蒜头切片，青蒜切段

• 4.净锅放适量油下入姜蒜爆香

• 5.下入毛肚翻炒

• 6.下入青红椒翻炒，调入适量盐，鸡精，料酒，醋，生抽，洒适量清水

• 7.最后下入青蒜翻炒收汁即可

• 8.成品图