健康功效
蛏子:除烦、清热、散结
食材用料
| 蛏子500克相克食物 | 九节虾250克 |
| 葱适量相克食物 | 大蒜适量相克食物 |
| 芥菜心(也可以香菇菜)适量 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 味极鲜(做葱油酱油一定要选好的)适量 |
| 味精(海鲜可以不放)适量 | 绍兴花雕少许 |
葱油鲜蛏九节虾的做法
1.蛏子和九节虾下锅开水焯熟、捞出!蛏子去壳装盘!
2.九节虾熟了摆盘!让后放大葱段葱姜!把所有的调料用小碗调好倒入盘子里
3.最后锅里倒油!等油烧到冒烟时关火!把热油浇在铺好葱的菜里就可以了!!这道菜要注意的地方就是材料不要焯太久了!一般水开了就可以了

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