鸡蛋拌面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋拌面的做法

• 1.鸡蛋打散，加料酒，葱花，盐，搅拌均匀

• 2.锅内倒油适量，七成热倒入鸡蛋炒，超炒好的鸡蛋盛出

• 3.番茄切块

• 4.锅内倒入油适量，七成热，撒入切好的葱花

• 5.爆香后，倒入番茄，撒些糖

• 6.炒出番茄汁，倒入开水，然后倒入炒好的鸡蛋，加点儿盐和鸡精调味，关火

• 7.用另外的锅热水煮面条

• 8.水烧开，下面条

• 9.煮5分钟，关火，捞出来加炒好的番茄鸡蛋拌起来即可。