海带结烧豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

海带结烧豆腐的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.豆腐切小块，海带结提前浸泡清洗干净

• 3.锅里水烧开放入豆腐煮3分钟捞起备用沥干

• 4.海带结也一样煮3分钟捞起备用沥干

• 5.净锅放适量油开小火下入姜蒜爆香

• 6.放入沥干水份的海带结、豆腐和红尖椒加入适量清水没过海带结和豆腐，改中小火，调入适量盐、鸡精生抽、老抽、料酒、香醋、和白糖盖上锅盖继续煮至收汁

• 7.最后撒入葱花翻一下即可出锅

• 8.成品图