三色肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

三色肉丝的做法

• 1.青椒，红椒，洋葱，瘦肉，切丝，姜切死蒜切块（丝也行）备用

• 2.肉丝加入淀粉抓匀

• 3.锅里放油，油冒烟后加入肉丝，料酒，老干妈，炒至肉丝变色

• 4.肉丝捞出，加入切好的三丝翻炒

• 5.然后加入肉丝，加盐鸡精翻炒

• 6.炒个1分钟左右既可出锅

• 7.也可以弄个饭，做成三色肉丝盖浇饭