健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 酵母3克 | 水145克 |
| 盐3克 | 黄油10克 |
| 蜂蜜50克相克食物 | 高筋面粉250克 |
| 奶粉5克 | |
蜂蜜吐司的做法
1.除黄油外所有材料混合,揉至能拉出厚膜状态。
2.加入黄油,揉至完全阶段。
3.室温发酵至2倍大。
4.分割三份,滚圆松弛20分钟
5.擀成长条状,由上往下卷起,松弛十分钟
6.再次擀长条状,卷起,放入模具。
7.放入烤箱或发酵箱发酵至8、9分满,(可以在烤箱放一碗热水增加温度和湿度)烤箱预热185度,最下层30分钟左右。上色加盖锡纸。烤好后马上脱模冷却。

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