素炒花菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

素炒花菜的做法

• 1.花菜掰开后浸泡在盐水泡30分钟后沥掉水分。

• 2.香葱和红椒、芹菜，切段，蒜切片备用。

• 3.锅中烧一锅开水下花菜焯至8成熟。

• 4.捞出沥干水分。

• 5.热锅下油，爆香蒜芹菜。

• 6.下花菜炒一会。

• 7.加入适量辣椒油，和盐调味。

• 8.出锅前放红椒和香葱点缀。

• 9.美味可口的素炒花菜就完成了，盛盘出锅。

• 10.成品图。