炸金条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

炸金条的做法

• 1.淀粉先不要一次性加入盘子里，鸡蛋两个调成鸡蛋液

• 2.面包糠也分几次加入盘子里加入黑芝麻

• 3.准备六快白豆腐

• 4.再把白豆腐切成长条

• 5.锅中烧沸水放入2勺子盐，放入白豆腐焯一下水

• 6.捞出来沥干水份，要小心一点

• 7.然后把白豆腐先裹上一层淀粉，在裹上一层蛋液，最后裹上面包糠和黑芝麻

• 8.依次裹好，这里只是一部分

• 9.锅烧到无水，倒入适量花生油，等放一只筷子下去四周冒泡了就可以放豆腐下去炸了。要中火慢炸
  

• 10.等炸得有点黄了，有点浮起的状态就可以捞出控下油。其它的也同样方法炸好

• 11.炸好的一大盘