咖喱土豆胡萝卜鸡肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡肉：温中、补精益髓、益气

食材用料

咖喱土豆胡萝卜鸡肉的做法

• 1.胡萝卜去皮洗干净，切成大小差不多的样子。

• 2.土豆去皮洗干净，切成大小差不多的样子。

• 3.鸡肉洗干净切块。

• 4.葱洗干净切成葱花。

• 5.锅中放进适量咖喱粉，再倒进大半碗水搅拌均匀。

• 6.锅烧热放进适量油烧热。

• 7.待油热后，放进鸡肉翻炒几下。

• 8.放进土豆和胡萝卜翻炒几下。

• 9.倒进咖喱粉水烧开转中火收至七、八成汁。

• 10.收完汁后，放进少量盐翻炒三下。

• 11.完成，洒上葱花即可。