青椒炒牛肚的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

青椒炒牛肚的做法

• 1.准备好西王玉米胚芽油

• 2.准备好所有食材

• 3.牛肚洗净切片

• 4.青椒，红椒洗净切小块

• 5.姜切丝，蒜剁碎备用

• 6.锅里水烧开放入切好的牛肚加入一勺料酒焯两三分钟

• 7.捞起备用沥干

• 8.净锅放适量西王玉米胚芽油，下入姜蒜爆香

• 9.下入沥干水份的牛肚翻炒，调入适量盐，醋翻炒

• 10.下入青红椒翻炒，洒适量清水，调入鸡精和少许白糖迅速翻炒，收汁即可出锅

• 11.成品图