肉粽子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

肉粽子的做法

• 1.糯米提前泡好（泡两天）空净水！粽叶提前煮一下（煮半小时）肉馅提前一天把肉加料腌好

• 2.糯米加酱油一汤匙，盐1.25克搅拌均匀

• 3.拿两张粽叶搭一起围成漏斗形状

• 4.装上一把米

• 5.中间放上大概鸡蛋黄大的肉馅按平

• 6.上面在放一层米按平

• 7.然后把左手边的叶子盖过来用绳子绑上

• 8.就完成了一个

• 9.全包完摆锅里放上帘子压上重物
  最后加水

• 10.大火烧开，小火慢煮4.5小时

• 11.粽子出锅装盆加水投凉