粉红宝宝酸汤五香水饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

粉红宝宝酸汤五香水饺的做法

• 1.制作粉红色饺皮:温热胡萝卜汁和面醒半个小时

• 2.清洗饺子馅食材

• 3.豆腐捏碎如锅（少油），加一小勺蚝油/酱油，翻炒至完全干，鸡蛋打碎入锅翻炒捣碎。

• 4.将豆腐末.鸡蛋末.西蓝花末.香菜末.（搅拌机）虾皮，和浓汤宝，一小勺花椒粉搅匀，浓汤宝是固态不好搅拌均匀所以要搅拌久一些，虾皮是闲的所以基本不用放盐，如果口重可以放少许盐。

• 5.制作饺子皮

• 6.包好粉红色水饺并烧水

• 7.制作酸汤汁:盐.鸡精.醋.香油.藤椒油.虾皮.紫菜.香菜浇入烧开的水。

• 8.开水煮5～8分钟

• 9.入碗享用