剩米饭鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

剩米饭鸡蛋饼的做法

• 1.把材料准备好。

• 2.在鸡蛋里加一点盐，打散鸡蛋。

• 3.把火腿肠切小丁放入鸡蛋里。

• 4.把葱切末放入鸡蛋里。

• 5.把大米饭最后放入鸡蛋里。

• 6.搅拌均匀后的样子。

• 7.在平底锅里放点油，把模具放入锅里，用勺子或者筷子把大米放入模具里。

• 8.煎着两面焦黄就可以了，全程用中小火。

• 9.如果没有模具就用勺子把大米直接放入锅里，尽量整成圆型。

• 10.翻面时用勺子托底，筷子辅助翻过来。

• 11.煎至两面焦黄就可以了。

• 12.一盘大米鸡蛋饼就可以吃了！