番茄鸡蛋炒卷心菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

番茄鸡蛋炒卷心菜的做法

• 1.原料：卷心菜（又名洋白菜、大头菜等）、番茄（又名西红柿、柿子等）、鸡蛋。调料：番茄酱、盐

• 2.把卷心菜切丝，番茄切块，鸡蛋打散备用。

• 3.锅内放适量油，七成熟放入鸡蛋。

• 4.打鸡蛋的时候放一点盐、一滴醋、一点胡椒。

• 5.鸡蛋炒好后盛出来。

• 6.炒锅洗净，放适量油，待油八成熟放入卷心菜。

• 7.翻炒卷心菜，到七成熟。

• 8.然后放入番茄。

• 9.放入番茄酱。

• 10.翻炒。

• 11.最后放入炒好的鸡蛋。

• 12.出锅前放适量盐。

• 13.番茄鸡蛋炒卷心菜就做好了，酸甜咸香又下饭！哇！口水！