混合口味冰糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆：暖肝、利水、清热
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

混合口味冰糕的做法

• 1.模具用温水冲洗干净，甩去多余水分；

• 2.准备自制酸奶，奇异果一颗，青柠一颗；

• 3.青柠檬切薄片，一两片就好，用来点缀而已；

• 4.同样的奇异果也切作薄片；

• 5.如图，将切好的青柠片和奇异果片轻轻靠放在模具内一侧的壁上；

• 6.缓缓倒入酸奶，不要太满，倒入的时候可以小心拿筷子撑一下水果片，防止酸奶流进的时候水果片歪去一边；

• 7.余下几个小格来做绿豆沙的：绿豆提前浸泡一晚，放高压锅内胆中，加入沒过绿豆一寸的水量将绿豆压制软烂，冷却后放入料理机打成豆泥；

• 8.加入适宜个人口味的蜂蜜或者砂糖(加入蜂蜜时确保绿豆泥温度不要太高，否则高温会使蜂蜜养分流失)，搅拌均匀；

• 9.将绿豆泥均匀倒入模具中，八到九分满就可以；

• 10.盖盖，插上木棍，放入冰箱冷冻层，冷冻至少五到六个小时；

• 11.冷冻好的冰糕取出，将模具放在自来水下冲一会儿就很容易脱模了。这是用了奇异果片点缀的酸奶口味冰糕；

• 12.绿豆沙冰糕；

• 13.还用多余的紫薯米稀做了一根冰糕。