冰糖雪耳糖水的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
莲子：养心安神、止泻、补脾

食材用料

冰糖雪耳糖水的做法

• 1.食材备好如下图：冰糖，红枣，百合，莲子，银耳

• 2.红枣切片

• 3.除冰糖外，把所有食材用清水泡起来30分钟左右

• 4.将泡好的食材洗净，泡发的银耳去除黄色的蒂，然后用手撕成小朵

• 5.用清水泡软的莲子去心。
  

• 6.将泡发的银耳去除黄色的蒂银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时。

• 7.银耳煮烂，莲子煮软后放入红枣煮5-8分钟

• 8.放入冰糖，冰糖煮化后即可停火。

• 9.成品如下