上汤娃娃菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

娃娃菜：除烦、利水、清热
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

上汤娃娃菜的做法

• 1.准备食材，娃娃菜洗净去根部备用；

• 2.海米提前泡水备用；

• 3.娃娃菜切宽丝；

• 4.葱切葱花，皮蛋切丁；

• 5.火腿切丁；

• 6.锅中倒油烧热，下葱花爆香；

• 7.下娃娃菜炒软；

• 8.加盐和没过娃娃菜的水；

• 9.倒入鲜鸡汁；

• 10.大火烧开，搅拌均匀；

• 11.依次下海米；

• 12.搅拌一下，下皮蛋；

• 13.最后下火腿丁，大火烧开；

• 14.观察一下，娃娃菜彻底熟透就可以了，淋撒香油出锅；

• 15.看，娃娃菜晶莹剔透的样子多诱人啊？快来尝尝吧！

• 16.装盘来张美照！