自创冷面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
黄瓜：利水、清热、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

自创冷面的做法

• 1.把面放在水里泡三个小时捞出备用

• 2.把黄瓜、西红柿、香菜切好

• 3.把鸡蛋煮熟，切开备用

• 4.放少许油，油热把芝麻和孜然炒熟，备用

• 5.把面条煮熟捞出用凉水投2~3遍控水，把冰镇凉开水倒入面条中，调料方面就依个人喜欢自由发挥吧。