巧口手工丸子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
洋葱：健胃、祛痰、利水
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

巧口手工丸子的做法

• 1.南瓜切半后，将子用汤匙挖出，并切块；小白菜洗净切段；干香菇泡水，水留着；洋葱去皮后用水洗一下，切头尾并切丝；鸡蛋外壳洗净

• 2.热少许油，将洋葱炒软后，再放入香菇及贡丸拌炒，并加入香菇水微煮1分钟

• 3.放入南瓜及适量的水，闷煮15-20分钟，至南瓜熟透

• 4.加入小白菜及鸡蛋，煮熟后加些盐巴调味即可起锅

• 5.完成！