肉末煮豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

肉末煮豆腐的做法

• 1.豆腐一块洗干净备用。

• 2.将豆腐切成小块一厘米宽两厘米长的小块

• 3.将五花肉剁成肉末备用

• 4.将姜切成末，将辣椒和香葱都切成小段。

• 5.开大火，锅热后放油，油热后放入肉末翻炒，将五花肉末炒出油来。

• 6.放入姜,红椒,生抽,继续翻炒几下。

• 7.锅中用汤碗添两碗水，水开后放入豆腐煮十来分钟分钟左右，放入盐,味精,胡椒粉调味。

• 8.肉末煮豆腐就做好了。

• 9.盛出来后撒上葱花。