百合莲子绿豆汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆：暖肝、利水、清热
百合：安神、清心、润肺
莲子：养心安神、止泻、补脾

食材用料

百合莲子绿豆汤的做法

• 1.将新鲜的莲子剥去外皮，再去除里面的莲心

• 2.剥好的莲子和百合，用清水冲洗干净

• 3.绿豆挑除杂物，用清水浸泡「沥干水份后，放入冰箱冷冻10分钟」

• 4.锅里放入冷水，并倒入冷冻后的绿豆，大火煮制

• 5.待锅中水煮沸时，倒入准备好的百合和新鲜莲子，改制中小火煮制

• 6.15分钟后，根据个人口味加入冰糖

• 7.盛倒碗里，摆上薄荷叶，即可食用