豆豉辣椒炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

豆豉辣椒炒肉的做法

• 1.青椒鸡肉洗净滴干水

• 2.鸡肉切丝，青椒切粗丝，蒜和姜切粒

• 3.鸡肉放入碗中，放入生抽，料酒，胡椒粉和生粉

• 4.拌均匀，腌制十分钟

• 5.锅中放一点点油，放入青椒炒至断生盛岀

• 6.锅中再放油，倒入肉丝快速翻炒

• 7.炒至肉丝变色，放入姜蒜爆香

• 8.倒入青椒，放入盐和豆豉，翻炒均匀

• 9.最后放鸡精炒匀岀锅

• 10.成品图