巧克力麦芬的做法和食材用料及健康功效

健康功效

可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

巧克力麦芬的做法

• 1.把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打、盐混合过筛备用。

• 2.黄油软化后，用打蛋器稍稍打发一下，并加入糖粉搅匀。

• 3.分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。每次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。搅拌均匀后，应该细腻光滑，不能出现蛋油分离。

• 4.倒入牛奶，倒入第一步里过筛后的粉类混合物，倒入巧克力豆，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

• 5.把拌好的面糊倒入模具中，2/3满即可。撒上奇亚籽和白芝麻。放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，上下火，180度，约30分钟。（温度视烤箱的大小和模具大小而定，按实际情况调整）

• 6.（补充上一步骤的图片）