椰浆芒果紫米粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芒果：温中止呕、止呕、生津
大米：富含碳水化合物、富含锰

食材用料

椰浆芒果紫米粥的做法

• 1.紫糯米和大米混合，淘洗干净用清水浸泡2-3小时

• 2.用刀贴着芒果核，将芒果核两侧的果肉切下，再用刀在果肉上划出网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状

• 3.将芒果核外圈的果皮削掉放入锅中，放入适量清水

• 4.煮沸后小火煮15分钟，再将芒果核捞出,放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟，煮至紫米软烂黏稠，喜甜的这时可放入少许冰糖，溶化后关火

• 5.晾凉后将紫米粥盛入小碗中，在上面撒入芒果小丁

• 6.最后淋入1大勺椰浆即可